Polpette di carne e verdure in friggitrice ad aria

Hai 10 minuti ma non sai cosa preparare per cena? Prova queste polpette di carne e verdure! 😍

Si preparano in un attimo, senza aggiungere olio, e grazie alla friggitrice ad aria Ninja Crispi Pro (adv) cuociono in pochi minuti.🤩

Profumate, dorate fuori e saporite, sono una tira l’altra! E con carne e verdure sono anche un’idea semplice e sfiziosa per tutta la famiglia. Sono sicura che i bambini le adoreranno! 😍❤️

Salva la ricetta e rifalla tutte le volte che non sai cosa cucinare per cena, ma vuoi portare in tavola qualcosa di facile, gustoso e nutriente. ✨

Qui sotto potete trovare il video, la ricetta completa e tanti consigli utili.😉

INGREDIENTI

• 300 g di macinato bovino
• 60 g di zucchina
• 50 g di carota
• 1 uovo grande
• 50 g di pane grattugiato
• 50 g di parmigiano grattugiato
• 1 ciuffetto piccolo di prezzemolo
• 1 rametto di rosmarino
• 1/2 spicchio d'aglio
• 2 g di sale

PROCEDIMENTO

Per prima cosa laviamo, asciughiamo e grattugiamo la carota e la zucchina con una grattugia. Nella stessa ciotola aggiungiamo il macinato, l'uovo, il pangrattato, il parmigiano, il sale, il mezzo spicchio d'aglio e le erbe aromatiche tritate e impastiamo fino ad ottenere un composto sodo e omogeneo. Inumidiamoci le mani con un pò di acqua se serve, preleviamo poco impasto per volta (circa 25 g) e formiamo le polpette passandole tra i palmi delle mani. Man mano le sistemiamo direttamente nel cestello della friggitrice ad aria Ninja Crispi Pro della capacità di 2,3 l e cuociamo in modalità "air fry" a 200°C per circa 10-11 minuti. Impiattiamo e gustiamo le polpette di verdure, buon appetito!😋

CONSIGLI UTILI

• per rendere le polpette ancora più saporite potete usare del macinato misto;
• potete sostituire il rosmarino con del timo o aggiungere la salvia o del basilico all'impasto;
• se usate un parmigiano grattugiato stagionato oltre 30 mesi il piatto diventa anche senza lattosio;
• si conservano in frigo in un contenitore ben chiuso per 2-3 giorni.