Funghi pleurotus in friggitrice ad aria

Stanco del solito contorno? Prova questi funghi pleurotus, pronti in soli 10 minuti! 😍

I funghi sono un ingrediente semplice da cucinare e ricco di gusto, perfetto per portare in tavola contorni sfiziosi senza complicarsi la vita.🤩

Per questa ricetta ho scelto i funghi pleurotus, dalla consistenza soda e carnosa, saporiti ma allo stesso tempo delicati che ho valorizzato con un condimento semplice e profumato, capace di esaltarne tutta la bontà.😍

Per cuocerli in poco tempo e con una doratura perfetta ho utilizzato la mia friggitrice ad aria Ninja Crispi Pro (adv). Questo contorno saporito sarà ideale da abbinare a tanti secondi piatti!😋

Salva la ricetta per tutte quelle volte in cui hai poco tempo e non sai quale contorno preparare. ✨

Qui sotto potete trovare il video, la ricetta completa e tanti consigli utili.😉

INGREDIENTI

• 500 g di funghi pleurotus
• 1 spicchio d'aglio
• 1 ciuffetto piccolo di prezzemolo
• 2 g di sale
• pepe nero q.b.
• olio extravergine d'oliva q.b.

PROCEDIMENTO

Per prima cosa puliamo i funghi: eliminiamo la parte più dura del gambo e se sono sporchi di terra la togliamo con un panno umido o della carta assorbente inumidita. Rendiamo i funghi più omogenei tagliando a metà i cappelli più grandi se necessario. Li trasferiamo in una ciotola e condiamo con sale, pepe, uno spicchio d'aglio tagliato a metà, il prezzemolo tritato, l'olio extravergine d'oliva e mescoliamo tutto. Sistemiamo i funghi nel cestello della friggitrice ad aria della capacità di 3,8 l e cuociamo in modalità "air fry" a 180°C per circa 10-11 minuti, mescolando un paio di volte. I funghi pleurotus sono pronti per essere impiattati e portati a tavola, buon appetito!😋

CONSIGLI UTILI

• non sciacquate mai i funghi sotto acqua corrente o tenerli in ammollo per non rovinare aspetto e consistenza;
• potete arricchire i funghi con del pangrattato e del parmigiano per renderli ancora più sfiziosi;
• i funghi pleurotus si possono cuocere in forno ventilato a 200°C per circa 20 minuti;
• si conservano in un contenitore ermetico in frigorifero per un paio di giorni.