Pasta con feta e pomodorini

Una pasta cremosa, profumata e pronta con pochissimo sforzo. 😍

La particolarità di questa ricetta? Il condimento si prepara direttamente in forno mentre la pasta cuoce.🤩

Basta unire pomodorini, feta, erbe aromatiche e un buon filo d'olio: il calore del forno renderà i pomodorini morbidi e succosi e la feta incredibilmente cremosa.🤤❤️

A quel punto non resta che aggiungere la pasta e mescolare tutto per ottenere un primo piatto avvolgente, saporito e perfetto per i pranzi estivi.✨

Salva la ricetta perché questa pasta con feta e pomodorini ti salverà tutte le volte che non sai cosa cucinare. 😉

Qui sotto potete trovare il video, la ricetta completa e tanti consigli utili.😉

INGREDIENTI

• 160 g di fusilli
• 200 g di feta
• 400 g di pomodorini
• 2 spicchi d'aglio
• origano q.b.
• 1 cucchiaino raso di pepe nero
• olio extravergine d'oliva
• qualche foglia di basilico

PROCEDIMENTO

Laviamo e tagliamo a metà i pomodorini, li trasferiamo in una teglia e condiamo con 2 spicchi d'aglio sbucciati, origano, pepe, 2-3 foglie di basilico spezzettate, abbondante olio e diamo una mescolata. Al centro della teglia posizioniamo la feta e cuociamo in forno ventilato a 180°C per circa 20-25 minuti. Nel frattempo cuociamo la pasta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Finita la cottura in forno, tiriamo fuori la teglia, eliminiamo gli spicchi d'aglio, scoliamo la pasta e la aggiungiamo al condimento. Amalgamiamo il tutto con un mestolo in legno. Impiattiamo, aggiungiamo un altro paio di foglie di basilico spezzettate e adesso siamo pronti a gustare la nostra pasta con feta e pomodorini! Buon appetito!

CONSIGLI UTILI

• potete ridurre la dose dei pomodorini e aggiungere altre verdure come zucchine, peperoni, melanzane, cipolle, ecc;
• se volete un condimento ancora più cremoso potete frullarlo e passarlo al setaccio prima di aggiungere la pasta.