Gelato al cocco senza gelatiera

Pronti a rinfrescarvi con questo gelato al cocco facilissimo fatto con soli 4 ingredienti e senza gelatiera? 🤩Sì? 😍😍Allora non vi resta che armarvi di cucchiaino e gustarvelo come merenda o a fine pasto.😋😋

È davvero super cremoso e delizioso, con tante scagliette di cocco che donano quel gusto inconfondibile ma delicato al gelato. 😋🍨

Non vi nascondo che è uno dei miei gusti preferiti e quando lo assaggio, per il suo gusto esotico e rinfrescante, io mi sento già in vacanza 🥰😎🍹

Quanti adorano il cocco come me? 😍

Qui sotto potete trovare il video, il procedimento passo passo e tanti consigli utili.😉

INGREDIENTI

• 500 ml di panna fresca già zuccherata
• 50 g di zucchero a velo
• 170 g di latte condensato
• 100 g di cocco rapé

PROCEDIMENTO

In una ciotola montiamo molto bene la panna con lo sbattitore elettrico, aggiungiamo lo zucchero a velo setacciato per non far formare grumi. Lo zucchero a velo serve a mantenerlo più cremoso, evitando di congelarlo del tutto. Subito dopo aggiungiamo il latte condensato e lo incorporiamo delicatamente con una spatola; per ultimo incorporiamo anche il cocco rapè. Trasferiamo il nostro composto in una ciotola, livelliamo bene e mettiamo a riposare il gelato in freezer per almeno 6 ore o meglio ancora tutta la notte. Gelato pronto! Non vi resta che gustarlo in tutta la sua bontà, buon appetito!😋

CONSIGLI UTILI

• potete aggiungere 40 g di gocce di cioccolato per renderlo ancora più goloso;
• uscite il gelato dal congelatore 5-10 minuti prima di gustarlo;
• al posto del cocco rapè potete utilizzare dei gusti al cocco.