Cheesecake crunchy & Smoothie alla banana: una colazione sana, fresca e nutriente

Con l'arrivo della bella stagione si ha voglia di qualcosa di fresco, facile e veloce, soprattutto per quanto riguarda la prima colazione, la quale rappresenta il pasto più importate della giornata, quello che ci dà la carica.

Vi propongo questa ricetta con cui farete il pieno di energia in modo sano!

Una cheesecake crunchy composta da wasa, formaggio spalmabile light, polvere di baobab e frutta🍑🍓🍓. Il baobab è un grande albero africano🌳 conosciuto anche con il nome di "albero della vita" perchè di questa pianta maxi non si butta via nulla e in più ha molteplici benefici: è ricco di ferro, vitamina C, ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antistress😌. Che dire..proprio un vero superfood!🦸‍♂️

Per concludere in modo sano, nutriente e goloso😋 non poteva mancare uno smoothie alla banana🥛🍌 con l'aggiunta di un pizzico di cannella e un cucchiaio di miele🍯😍.

Qui sotto potete trovare il video e la ricetta scritta passo passo.😉

INGREDIENTI

• 2 wasa (simili a dei crakers)
• 1 cucchiaino di polvere di baobab
• 1 cucchiaino di zucchero a velo
• 80 g di formaggio spalmabile light
• 1 pesca
• 2 fragole
• 1 banana
• 250 ml di latte di mandorle
• 1/2 cucchiaino raso di cannella
• 1 cucchiaio di miele

PROCEDIMENTO

Versiamo la radice in polvere di baobab nella ciotolina contenente il formaggio spalmabile e amalgamiamo i due ingredienti.

Aggiungiamo lo zucchero al velo (può essere facoltativo) e continuiamo ad amalgamare. Spalmiamo il composto sui wasa.

Posizioniamo sopra i wasa pezzi di frutta in modo alternato, in questo caso di pesca e di fragola.

Mettiamo momentaneamente da parte la cheesecake crunchy e prepariamo lo smoothie alla banana. Sbucciamo, tagliamo a pezzi la banana e la mettiamo nel recipiente del mixer.

Versiamo il latte, la cannella e il miele. Chiudiamo e frulliamo il tutto.

Versiamo lo smoothie appena fatto nel bicchiere, tagliamo la fragola a metà e la posizioniamo sul bordo.

La colazione è pronta! Buon appetito!😋